cama現烘咖啡專門店

cama現烘咖啡專門店-[cama café] 

各地咖啡連鎖店 www.camacafe.com

【cama cafe Menu】

『現烘咖啡』

黑咖啡(冰/熱) 40
濃縮咖啡(熱) 40
特調咖啡(冰/熱) 50
卡布奇諾(冰/熱) 60
拿鐵(冰/熱) 60
榛果拿鐵(冰/熱) 70
香草拿鐵(冰/熱) 70
焦糖瑪琪朵(冰/熱) 70
杏仁牛奶咖啡(冰/熱) 70
摩卡咖啡(冰/熱) 70
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『世界特產茶』

集集紫蘇梅汁(冰/熱) 35
日本烘烤煎茶(冰/熱) 35
德國花草茶(冰/熱) 35
皇家奶茶(冰/熱) 35
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『濃郁巧克力』

威士忌巧克力奶昔(冰/熱) 65
薄荷巧克力奶昔(冰/熱) 65
橘酒巧克力奶昔(冰/熱) 65
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『天然純釀醋』

純釀梅子醋(冰) 40 
蔓越莓醋(冰) 40

\飲品200元即可外送唷/
\限各分店 單車路程十分鐘以內的區域喔/

 可愛的店面設計

Cama Café 的老闆何炳霖最初並不賣咖啡，而是果醋，店名叫做 Comma。

雖然曾經受邀到百貨公司設臨時櫃，但臨時櫃須不斷移動，不甚便利。於是在標下了八十坪店面後，基於果醋市場狹隘的考量，便轉而開起企業附屬咖啡廳，經營咖啡簡餐。店內外共有超過一百個的座位，由於業務繁多加上管控疏失，經營四年都沒有盈利，於是何炳霖決定轉型。 

第一家 Cama Café 直營分店在台北的和平東路正式開幕。有鑑於咖啡簡餐的經驗，Cama Café 成為不到十坪的外帶式咖啡店，幾乎不提供內用座位。陸續成立了直營店以後，Cama Café 開始開放加盟，並每年限制加盟名額，以確保分店品質。

迄今，Cama Café 在全台的分店已超過四十五家。 

資料來自網路

台北蛙咖啡 frog.cafe

台北 蛙咖啡FrogCafe

地址： 104台北市中山區松江路69巷5號

電話：02 2506 1716

服務時間：

星期六 10:00–22:00 

frog.cafe 蛙咖啡- coffee . share . design . gallery

 有展覽

 單車愛旅遊的朋友很多

新崛起的咖啡店-歐客佬咖啡農場

歐客佬咖啡農場Oklao Coffee Farm

工商時報【游穎達】

在一片抗漲聲浪中，「OKLAO歐客佬咖啡農場」逆勢推出一杯15元的咖啡，在眾多媒體的見證下，請來咖啡專家盲測品鑑，這杯由歐客佬咖啡農場所推出的15元咖啡，竟然意外打敗群雄，連坊間知名的百元俱樂部咖啡（一杯咖啡100元），都紛紛中箭落馬，被比了下去，消息一經傳出，歐客佬咖啡迅即走紅，吸引更多的媒體爭相報導，民眾四處打聽，它是怎麼辦到的？

透過歐客佬咖啡農場總經理王信鈞的說明，原來「OKLAO歐客佬咖啡農場」，在寮國海拔1,350公尺的波羅芬高原上，擁有一座廣達58公頃的火山岩咖啡農場，採人工有機的方式栽培，咖啡豆在這片特殊的火山灰多孔滲水的地質特性中孕育成長，使得熟成期撿選出來的咖啡豆，可粒粒飽滿圓潤，品質優良。

採收後的咖啡豆，再經由具有10年以上咖啡烘焙經驗的老師傅，以德國頂級PROBAT烘焙設備精控火候，完整保留咖啡豆內的天然油脂，完成後的咖啡豆在抵達各門市後，才由訓練有素的咖啡專業技師加以研磨沖泡，完整釋放出封存在咖啡豆中的香醇美味。同時歐客佬咖啡農場，將通路扁平化，以自產、自銷的營運模式，把多層通路的中間利潤直接回饋給消費者，在一片抗漲的聲浪中，異軍突起，推出一杯15元的咖啡受到廣大的矚目，今年更榮獲「2012消費者滿意金品獎」殊榮，可說是實至名歸。

歐客佬咖啡農場不但提供平價優質的咖啡，直營店內還提供有「SCAA美國精品咖啡協會」推薦的世界十大精品咖啡，其中一支名為「藝妓」的咖啡，彷彿會在味蕾上跳舞般，隨著咖啡的溫度逐漸下降，竟然散發出一層一層截然不同的韻味在舌間迴盪，讓世界所有的咖啡專家為之驚豔，連discovery頻道都不惜千里追蹤，深入專訪。

台中Mapper cafe 脈搏咖啡

Mapper Cafe(脈博咖啡)

電話：04-23013485
地址：台中市西區民權路225巷13號

韓系旅行咖啡館。台中【Mapper Café 脈搏咖啡】

http://mappercafe.pixnet.net/blog

官方介紹

開咖啡店是大多數的人都會有的夢想

Malu也不例外，從愛喝咖啡到想開咖啡店，然而我一直在思索，該開一間什麼樣的咖啡館

慢慢的，我從旅行的體驗中，發現一杯咖啡對一個城市的感受有多麼的不同

咖啡就像個好好先生，他和什麼元素都能夠成為好麻吉，不論是藝術、人文、時尚、公仔、單車、卡通、攝影、設計等等

和旅行亦然，就像如此契合的戀人一般，一杯咖啡就能夠讓人進入旅行的世界

一間咖啡館就能讓人感受一座城市的生命力、就能夠看出一座城市的色彩

這也是Mapper想要做到的一種脈動，用一杯咖啡帶來一場旅行，對於這座Mapper所在城市的小旅行！

細心的朋友應該會發現，Mapper Cafe的中文名字叫做【脈搏咖啡館】

我想得先從Mapper這個英文名字說起

咖啡與旅行的結合是Malu想要做的一個起點，但我想要做的更多，我想要做一個能夠讓大家互動、能夠來這裡交換訊息的空間

就像古老的歐式沙龍、人們在裡面交換流行文化資訊一般，Mapper必須有一個能夠讓旅行者在這裡產生連結的事情

於是，我想

就用地圖吧！旅行不能脫離的元素就是地圖！

一個好看有設計感、實用又有豐富資訊的地圖，讓這張地圖成為Mapper咖啡館裡的精神支柱，讓旅人們透過這張地圖彼此交流

初來的旅人藉由地圖開啟旅行、回來的旅人則在這張地圖上留下記錄

Mapper只是個說書人，卻是由大家來寫下這些故事

於是當大家來到Mapper，便可以坐著喝杯咖啡，聽聽Mapper為大家說著的故事，從地圖、從咖啡、從這個空間...

這些地圖上的道路和指標，指引著旅人的方向

交織成的網絡彷彿是這座城市的生命脈絡，集中而成的商圈、歷史推演的區塊、藝術文化的發展、建築地標的位置等等

這些大街小巷就是這座城市的脈搏，讓旅人在這些脈絡上游走，聆聽城市的脈動

於是，以地圖為精神的Mapper，自然也就以脈搏作為我們咖啡館的中文名稱囉（而且脈搏似乎也與Mapper的音譯頗像哩）

Mapper將不只是一間咖啡館，而是一種自由冒險的旅行！

我所要沖煮的，是一杯正在旅行的咖啡～

卡爾夫烘焙養生館

品味簡單的原味

八年來堅持以100%葡萄乾等果食,以多重過濾並且費時的方法培養其多株酵母菌種,製成天然酵母麵糰製作為麵包的原種,來取代速發酵母,每天量產製作成100%天然酵母麵包。
    "天然酵母"麵包這四個字近來在市場上大流行,但這些強調天然酵母製作的麵包是真的嗎?近來一些知名的烘焙及美食專家跳出來解開謎團,試吃之後一致懷疑全是混搭商業酵母製作的麵包,這些強調天然酵母製作的麵包沒有一個是100%天然酵母麵包,而且也因為刻意的烘焙不完全,所以麵包體相當軟,稍微用力加壓即黏成一團,此類麵包食用後容易造成腸胃健康負擔,引起胃酸,消費者不可不慎。
    真所謂慢工出真品,卡爾夫烘焙的純天然酵母麵包,早已獲得廣大消費者認同,更有同業前往實地參觀製作過程,從養種、養菌到發酵再到成品需費時7天才能完成,完全取代了一般麵包烘焙店所使用之改良劑、配方麵粉、膨鬆劑及快速發酵的速發天然酵母等,並注意各項細節所製成的純天然酵母麵包。
    卡爾夫烘焙養生館 健康概念總是走在前端,從不以獲取巨大之商業利益為考量,只希望人民飲食觀念能走向健康又養生。

各家門市營業時間如下~

澄清店︰台中市西屯區福康路48號(近中港澄清院區)
服務專線：04-24650168 FAX：04-24650169
營業時間︰AM7:00～PM22:00

南屯店︰台中市南屯區大墩11街656號(近河南路)
服務專線：04-22512810 FAX：04-22512812
營業時間︰PM13:00～PM22:00

都會店︰台中市西屯路三段173-23號(遊園北路口)
服務專線：04-24617680 FAX：04-24617611
營業時間︰AM7:00～PM22:00

東豐綠色走廊咖啡小攤

 假日騎車經過東豐綠廊自行車道石崗段，會聽到"休息一下，絕不讓你失望的咖啡"

東豐綠色走廊

◆東豐綠色走廊

國道四號終點橋下（起點）→ 兩馬綠之戀 → 朴子車站 → 石岡水霸及921地震公園(支線)→日式穀倉(支線) → 0蛋月台 → 遊客服務中心 → 天皇宮 → 情人木橋、食水嵙休閒園區及五福臨門神木(支線) → 百年芒果樹 → 梅子車站 → 百齡牧場 → 東豐鐵橋 → 橙色拱橋 → 東勢客家文物館

◆后豐鐵馬道

國道四號終點橋下（起點）→ 兩馬綠之戀 → 花樑鋼橋 → 九號隧道 → 髮夾彎 → 后里馬場 → 昆廬禪寺（延伸）

交 通 資 訊

【東豐/后豐】

◆汽車：

國道三號或國道一號轉國道四號→下豐原端終點→台三線往石岡→石岡水霸

國道三號或國道一號轉國道四號→下豐原端終點→迴轉高速公路橋下直行約700公尺即可到達

◆公車：可於台中火車站前或豐原搭乘豐原客運，往東勢，可於”朴子口”或”石岡水壩”下車。

◆火車：搭乘火車至豐原站下車，改搭往東勢的豐原客運於”朴子口”或”石岡水壩”下車。

【后豐鐵馬道終點】

◆公車：可於台中火車站前、豐原火車站、統聯豐原站搭乘豐原客運，往大甲班車，可於”后里馬場”下車即可。

◆火車：搭乘火車到后里站下車，改搭乘往豐原的豐原客運，在后里馬場下車。或搭乘火車到豐原站下車，改搭乘往大甲的豐原客運，在后里馬場下車。

◆汽車：由中山高接國道四號於豐原、后里匝道口，三豐路左轉往后里方向直行右邊可看到后里馬場，右轉即是。